giovedì 30 agosto 2018 – ore 18

Saluzzo – Antico Palazzo Comunale, Salita al Castello

Evento letterario collaterale con LUCA IACCARINO

In collaborazione con il Festival BORGATE DAL VIVO

 

 

Luca Iaccarino

 

Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi di Torino.

Quale occasione migliore di una presentazione letteraria di questo genere per unire una performance assolutamente originale come uno show cooking dello chef Diego Bongiovanni?

Mentre si parlerà del libro, tra ricette, chef e omicidi, un altro cuoco, questa volta in carne ed ossa, creerà dal nulla piatti e ricette innovativi, partendo dai prodotti della tradizione locale. Un altro esempio di trasformazione, ripercorrendo il tema di Borgate dal vivo 2018: dalle parole alla cucina, dalle ricette della tradizione alla tavola.